Spændende fodboldrejser til Spanien

Fra gymnasiet er vi nogle gutter, der må bestemme os for, hvadfor noget vi skal underholde os med på vores årlige mandetur. Oftest er vi et sted i Europa en gang om året fodbodlrejser eller Formula 1 rejser, så gruppen har rejst til op til spændende aktiviteter a la NHL rejser. Gruppen  planlægger mest fodboldrejser til Spanien eller England. For det er bare fodboldrejser arsenal den perfekte rejse at foretage os, fordi samtlige af drengene går op i fodbold. Inden for landets grænser er det nærmere reglen end undtagelsen at tage ud og se fodbold lørdag eller søndag, for vi er alle fodboldrejser fc barcelona fans af byens hold, og naturligvis ser vi helst samtlige af kampene på hjemmebane.


Udfordringen er imidlertid, at flokken ikke er så enstemmige omkring vi skal tage en fodboldrejse mod England eller måske en fodboldrejse i  Spanien i varmere himmelstrøg. Vi slås med at opnå konsensus, idet en del holder med de hvide i Real, en del  af Barcelona-holdet mens der også er omkring 3-4 stolte Arsenal fans og en gruppe for Manchester City. Dermed er der i sagens natur en part, som ønsker at komme til England, hvorimod den øvrige halvdel ønsker at komme til Spanien. Den del, som holder med et engelsk hold, synes det vil være lidt øv at køre til Spanien på fodboldrejse i en uge. På modsatte flanke sidder fansene af spanske hold, som jo synes, at fodboldrejser mod England ikke skal være vores tur.


Men jeg tror egentlig, at det i øjeblikket hæller til at gå til siden for én imellem det store udvalg af fodboldrejser til kampe i Spanien, det ender med. Idet faktisk to af vennerne, som sådan set heppede på fodboldrejser til England, helt ærligt derudover er en anelse Barcelona-fans, så de kan højst sandsynligt godt overtales. Derudover er temperaturerne unægtelig varmere i Spanien, og samtidig er det sikkert en kend mere sydlandsk. Fordi vi vil af sted her i efteråret, vil det blive så rart desuden at have fornøjelsen af noget sol og sommer stemning.

Moderne pausestue fremkalder rar arbejdskultur

Forrige torsdag begyndte håndværkerne på at udbedre kontorområdet til vores vietnamesiske spisehus. Personalerummet var gamle og have utrolig meget behov for reolsystem og at blive ordnet. Indtil for kort tid siden har restaurantchefen og jeg kun fokuseret på konferencemøbler samt Led strips der hvor kunderne er. Det er selvfølgelig vigtigt at der er nydeligt i bistroen da det er her vi generer omsætning, men jeg mener også at de ansatte skal have bedre forhold. På baggrund af det vedtog jeg at få fat på et par malere til at ordne vores kontor. Der skal både males og ordnes elinstallationer og så bør jeg investere i et par konfortable. Lige for tiden har personalet ikke en funktionel garderode hvor de kan skifte tøj forud og bagefter de starter en vagt. De ansatte har aldrig nogensinde været utilfredse men køkkenchefen synes at det er på sin plads at personalet får tre moderne personaleskabe. Vi har kigget på nettet for at hitte praktiske omklædningsskabe men vi er indtil videre ret tvivlrådige om hvor små de skal være da der ikke er synderlig meget plads på kontoret. WC’et trænger godt nok på samme vis til at blive ordnet og i den omgang påtænker vi at spørge håndværkerne om de er i stand til at opsætte et bad sådan at køkkenpersonalet er i stand til at tage et brusebad bagefter de er færdige med deres vagt. Det er temmelig varmt i køkkenområdet og såfremt der er mange gæster bliver det hurtigt til nogle meget lange vagter. Restaurantens regnskabsdame har ligeledes behov for tidssvarende arkiv & stålskabe samt Led lysbånd til restaurantens lønregnskab. Selvom en stor del af vor årsregnskab sker på internettet har vi ikke plads nok i kontorområdet. Dessertkokken benytter også noget af pladsen til opskrifter og gamle menuer. De opbevaringsskabe vi anvender på givende tidspunkt er ikke tilstrækkelige så derfor påtænker jeg at lave en meget bedre udvej ved brug af reoler. Håndværkerne tilrådede at jeg erhvervede tre specialskabe som kan hænge under arbejdsbordet. Det tror vi er en meget god ide men håndværkerne må hellere måle højden og dybden på skrivebordet førend vi køber udstyr Vores restaurantchef er tilfreds for at vi langt om længe har taget tiltag i forhold til at lave et godt kontorområde. Jeg kan godt se at det forhenværende baglokale overhovedet ikke er optimalt. Et andet godt eksempel er at personalet må spise deres personalemad i grupper da der ikke er plads nok rundt om personalebordet i perosnalerummet. Derfor vil vi også erhverve et langbrod hvor personalet kan spise personalemad på samme tidspunkt. Køkkenchefen og jeg håber at det al sammen kan forøge arbejdsgejsten og fremvirke en kollegial stemning iblandt kokkene og tjenerne.

Jeg har fået mere energi

Min familie og jeg har bestemt at vi skal starte på at leve sundere. Vi fokuserer ikke kun på sund mad men desuden også om at dyrke motion. Min mand og jeg har investeret i en bog om helse og forøget velvære samt goods lige som Alterna Hh simonsen og goods lige som Schwarzkopf og jeg er fuldstændig sikker på at alle i husstanden, små som store, vil tilegne sig anselig mere velvære og energi når vi changerer vores måde at leve på.


De små folk i familien har fået lov til at vælge en sportsaktivitet, som de kan starte på i næste uge og vi er så små begyndt på at løbe fem gange om ugen. Jeg og min mand har oplevet en temmelige stor forandring trods det faktum at vi kun har løbet i en måned. Min bedre halvdel og jeg er stort set ikke udmattede tidligt på aftenen når børnene er blevet puttet og vi har som par virkelig meget mere energi.


Hvad angår mad har min mand og jeg ligeledes omlagt alle vores vaner fuldstændigt. Vi har fjernet alle kulhydrater fra vores mad og købt en smart Spirali der i skrivende stund er gået hen og faktisk blevet fast inventar i vor køkken. Den kan skære grønt og rødbeder, og derved kan min fyr og jeg nu udskifte råvarer som kartofler og pasta med friske og sprøde grønsager i tynde strimler. Desuden er hele familien begyndt at indtage lidt kosttilskud hver dag, lige præcis Omnimin har vist sig at være ret godt. Jeg snupper også et par Mega B Stress, således at jeg til enhver tid er fyldt med sunde ting. Min elskede påtænker nu også at begynde på at indtage lidt Epa-gla Fiskeolie på grund af at det er ret godt for blodkredsløbet. Som alle andre hankøn er min kæreste ikke den bedste til at få spist fisk og skaldyr, så derfor er jeg sikker på at det vil være en rigtig god ide at spise lidt ekstra olie fra fisk.


Vores mindste familiemedlem kan selvsagt ikke være med på vores spritnye kostvaner i skrivende stund. Undertegnede laver stort set al børnemad selv, dog er det en gang i mellem praktisk at have lidt færdigfabrikeret specielt når det skal gå tjept eller i tlifældet af at vi er er i sommerhus. Undertegnede har ind til nu købt Holle Børnemad dog har min søster anbefalet at vi derudover tester Ellas Kitchen for variationens skyld. Hendes baby er rigtig vild med det, så jeg overvejer at investere i noget på the World Wide Web. Min mand og jeg kan virkelig tilråde alle familier at ændre deres levemåde. En sådan ændring giver helt uden tvivl en gladere familie.

Vagabond er nok det bedste sko mærke

En masse af de daglige læsere ved, at jeg elsker sko, og det er blandt andet skobrands som Tamaris samt rieker støvler, men faktisk er det nærmere fire sko-favoritter, så af denne grund skifter det en smule, hvilken jeg omtaler som mit yndlings sko mærke. Altså; vær ikke forvirret – smiley. Nu er jeg jo 3 mdr. endnu på barsel, så således får jeg masser af tidsintervaller afsat til at shoppe sko, shoppe foruden blog-skriverier. Som nogle af jer ved, køber jeg de nyeste sko online, men egentlig også i byens butikker, ofte når jeg selv er på tur med de 4-hjulede og kommer forbi ruder til skobutikker. På snakken kan jeg fornemme i mødregruppen, at adskillige blandt de andre føler dette identisk, mens vi alle er forenedesidder i sofaen og nyder speltboller mens vi sladrer om ungerne og sko. Alle diskuterer tit, hvorvidt det i dag er Rieker/ Billi Bi, der bedst beskrives som dagens yndling, når det gælder skomærker. I tillæg til Billi Bi kan jeg sige mindst to øvrige yndlinger indenfor sko, hvilke er Tamaris og Vagabond. Tamaris ser man i tv- og biografreklamer, samt muligvis har flere af jer desuden fået jeres egne meninger. Vagabond er desuden blandt skomærkerne, der lovprises fra de andre veninder.


Både Tamris og Vagabond har nemlig et kæmpe udvalg af bløde lædder sko plus desuden flere fikse sko. Lige nu færdes jeg i størst grad i behagelige sko, fordi jeg farer meget + Oddervognen. Nu når jeg er færdig med det ammehalløj, må jeg helt sikkert ud på danskegulvet, og det er virkelig en grund til at finde spritnye sko, og det skal være stilletter. Og dette ser jeg frem til. Markedet har alle de mangeartede sko, og det er nok en af grundene til, at kvinder så godt som altid savner en af skomodellerne, og således føler vi kan blive ved med at shoppe sko. Ikke kun eksisterer der mange skomærker som fx Billi Bi plus Vagabond og herudover en lang række andre, men der er tilmed adskillige slags. Til at bruge om vinteren skal vi købe gode boots, til fritidsaktiviteter nikesko, klassiske sko til jobbet, og dertil finere sko som elegante stilletter til fødderne til til festbrug. Jeg ved, mine læsere unægtelig ikke er uenige i dette, ligegyldigt om sko fra Billi Bi og måske snarere Vagabond er jeres favorit sko producent.

Øko frokostordning er oppe at vende på mit job

Vi har lige dannet et fagudvalg på mit job, med det formål at de vil være primus motor for at arrangere vores nye frokostordning. Vi har enormt mange frokostordninger i København at selektere iblandt, så det kan egentlig vise sig at være svært.Ét er bestemt, vi er nu alle sammen overvejende trætte af firmafrokosten, arbejdspladsens har en aftale med pt! Vi er nu engang heller ikke nogen personer på jobbet, som der magter at være nødt til at tænke på at kreere madpakker. For i den situation må vi faktisk både overveje at handle til madpakken, og have tidsrummet til at smøre dem enten om aftenen eller i morgenrutinen. Adskillige kollegaer er nødt til som det ser ud nu smøre til deres unger. Tilsammen er vi altså sikre på, at vi skal have fundet en ny firma frokost i København, men lykkeligvis er der en bred vifte af firmaer, der tilbyder julefrokost i Kbh og omegn.
Problemet er imidlertid, at rigtig mange firmafrokoster serverer meget appetitlig frokost i prøveperioden, men idet aftalen er signeret, falder niveauet. Min svigerinde berettede dog til mig i forgårs, at de på hendes arbejde har skaffet sig ret smagfuldt økologisk servering, for eksempel indeholdende friskbagt speltbrød, innovative salatblandinger og derudover hyppigt røget ørred. Og det tænker jeg virkelig virker virkelig lækkert, og det vil jeg således fortælle om i udvalgsgruppen på onsdag, da vi der skal samles. Det cateringfirma har dertil julefrokost ud af huset, og det betyder jo, at man kommer til at få meget lettere ved at arrangere næste års julefrokost, når julemåneden ser dagens lys. Så derfor er det bestemt en mulighed, at dette frokostfirma kommer til at stå for mit arbejdes kommende mad ud af huset- København.

E cigaret var en ven i nøden

På tirsdag er det lige på klokkeslettet et år og 0 dage siden, at jeg stoppede med smøgerne… og hvilket kampår! Året har givet både nemme og svære dage, men uanset at tiden nogle gange blev en udfordring, er jeg faktisk blevet ikke-ryger. Men lysten til at ryge oplever jeg desværre indimellem, og jeg finder ydermere af og til e cigaret ind imellem. I flere år tilbage har jeg ofte barslet med idéer i forhold til at stoppe med at ryge, men de gode intentioner blev desværre aldrig 100 % virkeliggjort. Et rygestop kom egentlig først til at fremstå mere ligetil, så snart min bror gik over til en e-cigaret – eller elektrisk cigaret, hvilket de også bliver kaldt, og jeg erfarede, i hvor høj grad denne e-cigaret hjalp. Det syntes på en måde en anelse ligesom om, at han ikke rigtig var holdt med at ryge. Og det hele virker helt igennem super nemt med e-cigaretter rent praktisk. Jeg startede med en rygestoppakke, hvilken der tilmed havde e-væske samt en usb-oplader.


Det var efterhånden endt med at være for upraktisk at ryge, og i november til marts er det tænderskærende at måtte være ud på gaden både hjemme og på arbejdet. Da min kæreste og jeg fik Rasmus for 1 år siden, var det også hundrede procent ovre med at forurene luften inden for i vores lejlighed. Hertil er også den faktor, at nikotin er ekstremt skadeligt. Og idet jeg irriterende nok nærmer mig det skarpe hjørne, slipper jeg ikke for væsentlig mere frygt for sundhedsfaktoren.


Her 1 år forgangen er jeg uden tvivl overdrevet lykkelig for, at jeg ikke længere er afhængig af cigarettter. Lysten eksisterer ikke så udtalt mere, det er mest, idet jeg indtager pilsner, og så finder jeg e-cigaretten igen og fylder e-væske på igen. E-smøger er heldigvis lovlige indendørs overalt, hvor jeg færdes.

Ideelt firma med catering- København kigger jeg efter

Min forlovede og jeg skal efter planen giftes i sensommeren og sad i den forbindelse og researchede catering bryllup. Vi ønsker et cateringfirma i eller deromkring, idet brylluppet skal holdes i whiskybæltet. Min kæreste og jeg har fundet et flot sted der har view til vandet og Sverige, og hvilket som oven i det ligger ikke meget mere en én kilometer fra kirken, hvor vi skal vies. Så meget er temmelig optimalt, jeg må blot nu få middagen aftalt. Problemet udgør at nogle mad ud af huset som jeg har set, har hovedsageligt reklameret med nytårs catering og catering til konfirmationer. Det er der intet galt i, men ved vores bryllup, må retterne virkelig gerne være noget mere eksklusiv end til konfirmationer eller til nytårsaften… selvom det klart ligeledes kan være helt fint. Jeg tror, at jeg skal tjekke noget mere end jeg har gjort. En sekundær løsning vil være diner transportable, som sådan set i bund og grund er det samme som catering. Men alligevel idet jeg googler diner transportable København, ser jeg sikkert nogle øvrige løsninger frem, som jeg ikke fandt frem til sidste gang. Jeg vil gerne have noget med laks til forret, imens den varme ret gerne må præsentere mange vidtspændende muligheder, eftersom der desuden er anti-kødspisere imellem vores venner. Og på samme tid er det også yderst vigtigt for kæresten og især mig, at bryllupsmenuen ikke er overvejende uoriginalt, selv gider jeg bare ikke bare have okseculotte plus sovs og kartofler. Sådan var det cateringfirma mad, vi spiste til min konfirmation i 1994. Men det må helst præsentere sig som en menu en del mere originalt. Såvel manden og jeg er fans af det innovative, nordiske køkken. Så jeg håber virkelig, at jeg må finde det bedste cateringfirma i København, hvilket vil gøre at mit bryllup bliver ideelt.

Jubii for fiesta , mobildisko og sjov

Kæresten og jeg har været til den lænkreste fiesta i lørdags, virkelig en fed fest. Min lækre veninde ramte 30 år, og fødselsdagen skulle uden tvivl holdes med manér. Og, det skal damen her godt nok skrive under på det var. Fødselsdagsbarnet gik helt i provins mode og skaffede et Mobildiskotek. Jeg mener aldeles ikke, at jeg har overværet et mobildiskotek, siden damen her var 17. Men nøj, diskoteket var super. Man kunne kun få tilbageblik til 1.g og et gulv fuld af os fra røgmaskinen. Der eksistere virkelig intet som at give den gas i diskokuglens glitrende lys, på samme tid alle er ved at kvæles i tåge. Men så er mit mini problematik, da jeg også runder 30 år snart. Så kan jeg jo lave noget, der vil slå hendes party.


Så gik undertegnede i tænkeboks og nåede frem til den brillante ide… udlejning jukebox, det er da løsningen – Udlejning jukebox Ergo, en gennemgående 90’er fest. Vi må da være enige i, at mange af de vildeste fester en selv og veninderne var til, dengang man var 15 år, var dem, hvor man ofrede mange timer på at opbygge den bedste playliste. Bagefter afventede man, i jeg mindes ikke hvor lang tid, at netop de sange man havde valgt, blev spillet. Nirvarna er nået med jukeboks udlejning. Sådan kan man lytte til mange herlige gamle bands, eksempelvis Red Hot Chili Peppers og Busta Rhymes, samtidig med der øses isbjørn og tequila shots i halsen, jubii det er fødselsdagfest. Endvidere gør det ikke noget, at min ven kender en, der har et festfirma, med fx jukebox udlejning. Således er jeg vist på, at jeg vil få en billig pris, og det medfører flere drinks. Så mangler jeg alene at finde mine palladium sko frem, og så er jeg forberedt til at ramme 30, skål og hurra

Vi har endnu en gang været offer for røveri

I sidste weekend da vi vendte hjem fra et par dage i vores sommerhus havde vi haft indbrud i vores parcelhus. Tyveknægtene havde gennemsøgt alle vores ting og fjernet vor kontanter, TV og IT udstyr. Det er langt fra første gang at det er hændt men hver enkelt gang er det ubehageligt. Forrige gang det forekom havde indbrudstyvene ikke indvendt huset men kun taget vor Verner Panton lamper og vor ene Bestlite lampe i tv stuen. Det her indbrudsrøveri forekom en del mindre forudbestilt og det tog os tre dage at få opgjort hvad der var blevet fjernet. Indbrudstyvene havde simpelthen tømt samtlige skuffer og skabe ud på gulvtæppet, ak ja selv vores børns værelser havde tyveknægtene rodet i.


Den gang vi investerede i vores hus for tre år siden var der allerede ophængt alarmer samt privatalarm som vi heldigvis lod være. Dog lader det ikke til at det reagerer særlig godt. Af samme grund har jeg bestemt mig for at investere et par nye tyverialarm. Min storesøster har foreslået en {} men jeg påtænker nu trods alt at spørge vores genboer hvilke alarmsystemer de har. Vores forsikringsselskab har anbefalet at vi får låsetøj på alle vores vinduer og døre således at det fremkommer mere besværligt for tyveknægtene at finde en flugtvej. Vi er slet ikke glad for ideen om at familien faktisk skal være låst inde i selskab med tyvene i tilfældet af de laver tyveri imen familien snorksover.


Vi har behov for en alarm som er tilknyttet vor Iphones. Derved kan vi nemt se om vi har ubudne fremmede mens familien er på weekend eller i vores landhus. Det er samtidig praktisk at man kan få at se om alarmen er startet således at man kan ringe til de omkringsboende, så de kan få kontakt til ordensmagten. Det er også vigtigt at vi investerer i en tyverialarm som vor børn uden nogen som helst problemer kan bruge. De kommer selvsagt hjem fra fritidsordning en time før vi kommer hjem fra arbejde. Alarmen skal være nem at slå til og fra men på samme tid skal den desuden også være langt bedre end vor tidligere. Det mest vigtigste er at vi hurtigst muligt laver en god løsning sådanne at vi slipper for den ubehagelige følelse når man vender hjem til en smadret dør og et gennemrodet rækkehus. 

Udbedret pausestue giver kollegial atmosfære

Forrige onsdag startede håndværkerne på at bygge om i kontorområdet til min italienske bistro. Rummene var nedslidte og have utrolig meget behov for reol samt at blive istandsat. Indtil istandsættelsen har vi kun haft fokus på konferencemøbler samt Led belysning i restauranten hvor gæsterne kommer. Det er selvfølgelig super vigtigt at der er nydeligt i bistroen da det er her vi får omsætning, men kokkene lader til at mene at tjenerne skal have bedre arbejdsforhold. Derfor deciderede vi at anskaffe tre tømrere til at istandsætte vores kontorområde. Der skal både males og ordnes elinstallationer og så skal vi investere i nogle nye. Lige nu har personalet ikke en rigtig garderode hvori de er i stand til at hænge deres egendele inden og bagefter de påbegynder en vagt. Personalet har aldrig brokket sig men restaurantchefen synes at det er på høje tid at personalet får tre ordentlige personaleskabe. Restaurantchefen har kigget på internettet for at hitte gode omklædningsskabe men jeg er stadigvæk meget usikre på hvor brede garderobeskabene bør være på grund af der ikke er så synderlig mange kvadratmetersplads i kontorområdet. Lokummet trænger på samme måde til at blive ordnet og i den omgang agter jeg at advisere håndværkerne om de vil kunne installere en brusekabine så køkkenpersonalet er i stand til at tage et skyl når de har fri. Det er virkelig glovarmt i området hvor der bliver lavet mad og i tilfældet af at der er mange gæster bliver det nemt til nogle meget lange dage. Vores CFO har også behov for nye arkiv & stålskabe og lysbånd til restaurantens mapper. På trods af meget af restaurantens årsregnskab foregår online savner vi plads på kontoret. Køkkenpersonalet bruger også lidt af pladsen til idepapir og gamle menukort. De opbevaringsskabe vi bruger i talende stund er overhovedet ikke tilfredsstillende så derfor påtænker jeg at fremfinde en meget bedre løsning ved at bruge skabe. De ansatte tilrådede at jeg indkøbte fire specialskabe som passer under computerbordet. Det tænker vi er en rigtig god ide men vi må hellere måle højden og bredden på bordet før jeg erhverver møbler Min restaurantansvarlig er virkelig glad for at jeg endelig langt om længe har taget tiltag i forhold til at bygge et bedre baglokale. Jeg kan forstå at det nuværende kontor slet ikke er idealt. En anden ting er at tjenerne og kokkene skal spise deres personalemad i hold fordi der over hovedet ikke er nok plads rundt om bordet i perosnalerummet. Derfor vil jeg også købe et langt bord hvor tjenerne og kokkene kan spise aftensmad på samme tid. Jeg nærer håb om at istandsættelsen kan forhøje arbejdsglæden og skabe en hyggelig atmosfære imellem de ansatte.